Dobra proizvođačka praksa (DPP/GMP) uključuje proizvodnju i kontrolu kvalitete, a predstavlja dio osiguranja kvalitete koji osigurava da se proizvodi proizvode i kontroliraju sukladno standardima kvalitete koji su odgovarajući namjeravanoj upotrebi, kako je propisano u specifikaciji (N:N: 40/05).
Usklađenost sa zahtjevima Dobre proizvođačke prakse nužan je uvjet za dobivanje proizvodne dozvole za proizvođače lijekova, medicinskih pripravaka, hrane, kozmetike i biljnih ljekovitih pripravaka. Dobra proizvođačka praksa predstavlja niz preporuka (smjernica) koje je poželjno provesti u proizvodnji, da bi se spriječila njena mikrobiološka, kemijska ili fizička kontaminacija. Preporuke su dane kao precizne upute i pravila što treba učiniti, kada, tko i zašto a da bi se postigla dosljednost u svim fazama realizacije proizvoda, uspostavilo upravljanje rizicima i kako bi se dobio zdravstveno prihvatljiv proizvod.
Sustav je primjenjiv na sve vrste proizvodnje, a osnovne smjernice, preduvijet su za uspostavu i drugih sustava upravljanja ili standarada.
Primjena dobre proizvođačke prakse obuhvaća sljedeća područja:
U kojim se fazama primijenjuje DPP?